●地産地消は、「地域生産・地域消費」の略語で、地域で生産されたものをその地域で消費することを意味する言葉です。
●地域の消費者ニーズに対応した農業生産と、生産された農産物を地域で消費しようとする活動を通じて農業者と消費者を信頼の輪で結び、健全な食生活や日本の食文化を守り育て、地域全体の活性化を図ることなどを目的としています。
●近年の食の安全性に関する問題への関心や健康志向の高まりによって、食と農との距離を縮めたい、生産者と顔の見える関係をつくりたいという消費者のニーズが高まっています。
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●さらに、地元の農畜産物をたくさん食べていただくことにより、先進国の中で最も低い日本の食料自給率の向上にもつながります。
食料の６割以上を輸入に頼り、輸送エネルギーを表すフードマイレージが世界一の日本にとって、環境問題という観点からも地元農畜産物を選んでいただくことは非常に大きな意義があることなのです。
●長崎県ＪＡグループは、地産地消運動の展開を通じて、安全・安心な農畜産物を生産し、なおかつ安定して消費者の皆様にお届けし、食料自給率の向上に努めてまいります。長崎県農業とＪＡグループに対する消費者の皆様のさらなるご理解、ご支援をいただきますようお願い申し上げます。長崎県ＪＡグループの直売所ページは
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| ▲モデルはテレビレポーターの坂本麻衣さん | |
| （平成２１年３月２８日に放送したＮＣＣ長崎文化放送の特別番組「もっと知りたい？ ＪＡ」のレポーターを務めてもらいました） |
| ●地元農畜産物を活用したＪＡ女性部の料理レシピはこちらから |
